咸鲜鲅鱼收藏 125380浏览 / 51收藏作者：温荷健康功效 鲅鱼:平喘 料酒:活血化瘀
食材用料鲅鱼 2条相克食物生姜 1小块相克食物蒜头 4辦相克食物 盐 2调羹糖 3小勺相克食物胡椒粉 点点味精 点点相克食物料酒 2调羹食用油 4调羹 生抽 2调羹 镇江醋 点点 水 100ml 葱段 少许咸鲜鲅鱼的做法1.先清理内脏冲洗干净
2.撒上两调羹盐几片姜点点胡椒粉和一半的料酒放冰箱腌制五小时
3.要烧时冲下水切段段
4.热锅下油下蒜姜将鱼两面煎至金黄色
5.下调料和水焖煮五分钟后开锅收汁
6.收汁时反个撒葱段
7.最后起锅装盘食用
小贴士鲅鱼肉质厚实所以想要特入味就先腌制一下，煎烧后下饭一流哦！
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