炼奶布雷TicToc收藏炼奶布雷的做法说明你所期待的春天是怎样的？我所期待的春天，有软绵绵的阳光，有淡淡甜味的空气，和暖暖的呼吸。 炼奶布雷给我的感觉就是这样的。刚入口时，尝到的是浓浓奶香。让它在口中停留片刻，它会将你带入一个很浪漫，很绵密，又懒洋洋的季节。
炼奶布雷的食材和调料牛奶100克炼乳120克淡奶油200克蛋黄4个香草精少许炼奶布雷的做法与步骤第1步.蛋黄打散。将牛奶、淡奶油和炼奶混合，小火煮沸后加入香草精，并离火搅拌均匀。
第2步.趁热将奶液冲入蛋黄内，边冲入边搅拌。混合均匀后过筛蛋奶液。
第3步.将过筛后的蛋奶液倒入模具内，用热水浴，将蛋奶液放入烤箱中层，165℃烘烤40分钟左右即可。
第4步.取出冷却后，用淡奶油做少许装饰。
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